Нежные, сочные, ароматные ребрышки.
Я использовала свиные, можно использовать бараньи, говяжьи. Вместо сушеных грибов можно использовать свежие или замороженные (понадобится 300 г).
На гарнир можно приготовить картофель, рис, овощной салат.
Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.
Ингредиенты
- 1 кг ребрышек
- 400 г томатного соуса
- 150 г лука
- 30 г сушеных грибов
- 1 ст.л. молотой паприки
- соль
- перец
- растительное масло
Приготовление
Грибы замочить в кипятке.
Оставить на 30 минут.
Воду слить.
Лук мелко нарезать.
Ребрышки нарезать.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить паприку.
Перемешать.
Добавить грибы.
Перемешать.
Добавить ребрышки.
Посолить, поперчить.
Добавить томатный соус.
Перемешать.
Накрыть крышкой.
Жарить, периодически помешивая, в течение 40–45 минут.
Приятного аппетита!