Комментарии к рецепту:
Печень по-строгановски

Печень по-строгановски

Вернуться к рецепту: Печень по-строгановски

Комментарии (587)

Сначала новые
Виктор Екатеринбург Рецепт супер! Спасибо!!!
ВАЛЕРА ОРЕЛ Спасибо за рецепт быстро вкусно и жена довольна ужином
Елена А я сегодня обязательно приготовлю, спасибо большое за рецепт!!!
Елена А я сегодня обязательно приготовлю, спасибо большое за рецепт!!!
Ксения-Сургут Да, получилось очень очень вкусненько. В первый раз видать сметаны маловато было, или воды не добавила чуть-чуть в результате суховато было, но во второй раз я всё учла и результатом была довольна. Класс, спасибо за такой рецепт:)
Ленок спасибо!!! действительно прекрасный рецепт!!! только я ещё грибы положила, а на гарнир гречка! получилось супер!!!
Надя Спасибо за рецепт!!! Делала печень первый раз, получилось просто замечательно)))
татуля как раз купила печень..захотелось пожарить..пожарила по вашему рецепту! супер просто! необыкновенно вкуснооо!!!
таша только что приготовила. мне очень понравилось.спасибо большое за рецепт.
ТАТЬЯНА КАК БЫ НЕ БОНАЛЬНО ЗВУЧАЛО- ЭТО ВКУСНЯШКА! СПАСИБО!
Наталья Комментарии просто ВЫНУДИЛИ меня приготовить ТАКУЮ печень. Предварительно около часа вымачивала в молоке. Сметаны же в доме оказалось почти в 2 раза меньше «положенного», потому добавила немного кефира. Получилось что-то феерическое, фантастическое, сногсшибательное! Короче, нет слов! У меня в семье мало кто любит печёнку, но ЭТУ расхватали и съели в одно мгновенье! Действительно, ТАЕТ во рту! Делала уже 3 раза за месяц. Просто УРА!
Lapochka Ja toje tak vsegda gotovlu, no y menia smetana magazinnaja, postojanno svorachuvaetsa!:(
марина 5–6 порций не как не получилось — муж все съел за раз:-)
вова супер вкусно
Мария Это потрясающе! Вкусно, быстро и просто! Спасибо!
Тёма Просто [BEST!], Вымочил в молоке окола часа, потом всё по рецепту, единственное в конце помешивая добавил муки, молучилась отличная «подивочка»))) Всем спасибо, и осоьенно Насте!!!)))
Мадина Настя! Вы кулинар от природы! Ваши рецепты блюд простые, а блюда самые вкусные и изысканные. Спасибо Вам за Ваши старания!!! …Очень вкусно!
malhih круто
кэти) ТОЛЬКО БЛАГОДАРЯ ВАШЕМУ САЙТУ УЧУСЬ ГОТОВИТЬ)ЭТОТ РЕЦЕПТ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ, ДЛЯ МЕНЯ НЕ СЛИШКОМ СЛОЖНЫЙ, НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!!! СПАСИБО!!!
Маргарита Давно готовлю это чудесное блюдо! спасибо, что просветили, как же оно называется))) по-строгановски…мммм! =))
Анна Готовлю не в первый раз по вашим рецептам!!! большое вам спасибо за ваш сайт!!! Печёнка объедение, просто и вкусно)
ВерониЧка говорят, чтобы сметана не сворачивалась нужно немного горчицы добавить при тушении. я всегда так делаю!!! рецепт дейтвительно потрясающий!
Очень часто Вашими рецептиками пользуюсь. Анастасия, спасибо Вам большое!!!
larisa приготовила только что- очень вкусно!!!
Галина Только что приготовила. Вкусно — пальчики оближешь!
Оля я печень еще заранее в небольшом количестве молока отмачила! Печень, очень мягкая получилась!
FGDT Вкусняшка!
Наталья Готовлю только по вашим рецептам, все получается очень вкусно! спасибо вам большое!!
Ксения Ммм… какая вкусняшка!!! Это мой первый опыт в приготовлении печени!!! Очень вкусно!!!:)
Марина Мммммм как вкусна, спасибо!!! =)
Надежда (Мюнхен) Настенька, спасибо большое за сайт и за рецепты! Все очень вкусно!
kit2007 только что приготовила печенку по вашему рецепту необыкновенно вкусно, спасибо Вам огромное
димон Спасибо, очень вкусно. Жене понравилось!!!
Румми Настена ну так как всегда молодец.Я уже столько блюд приготовила по твоим рецептам.СПАСИБО!!! Особенно вкусны пироги творожные.
Александра сегодня сделала)) всем понравилось))
последне время готовим только по рецептам с этого сайта))
Тоша1707 Рецепт класс! очень вкусно. второй раз уже делаю. У вас рецепты все хорошие)))))))
Алена Уже готовлю, кажется получится очень вкусно, особенно с домашней сметанкой! Спасибо за рецепт!
Wpilka Сейчас готовлю из индюшиной печени с добавлением моркови. Раньше делала. Очень нежная и вкусная!!!
мария Только что приготовила, сижу наслаждаюсь! Безумно вкусно, не горькая, не жесткая, а очень очень мягкая печенка получилась! А еще с картофельным пюре — объедение!
Анастасия Спасибо большое за рецепт! Раньше мы с мужем печень не ели, попробовали приготовить по вашему рецепту, очень понравилось. Вы просто умничка!!!
Яна все довольны! вкусняшка!
Оля Я тоже пошла приготовлю, надеюсь семье понравится.
Забава Вкусняшечка, спасибо за рецептик!
Катерина Спасибо за рецепт! Очень вкусно)
Натали Настюша — приготовила печёночку — вкуснятина!!! спасибо тебе большое!!!
МАРИНА ПРИГОТОВИЛА ВСЁ СТРОГО ПО РЕЦЕПТУ, МОЖНО ЯЗЫК ПРОГЛОТИТЬ! ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!
Морозова Спасибо большое за простой рецепт!!! Вкуснейше получилось! И просто.
Влада Муж приготовил сам, мне Очень понравилось, сын тоже в восторге!!! Спасибо за рецепт.
Мария когда то готовила по этому рецепту…и осталась ооочень довольна.
сейчас еще раз решила…уже печень порезала и молоком ее залила(так она вообще очень нежная получается)
Вероника Обалденный рецепт! Жаль что муж совсем печень не ест и рис тоже, а я обожаю, придется ему отдельно готовить! Надеюсь сынуле понравиться!
муниска надеюсь у меня тоже получиться! Спосибо.
Марина Благодарю! Вкусно, просто, быстро! сама печень очень люблю кушать, а вот готовить не получалось вкусно. Теперь буду только так делать!
Наталья Очень вкусно! спасибо за рецепт! При моих скромных кулинарных талантах СТОЛЬКО комплиментов от мужа не слышала никогда:)))
Танюшка Очень вкусненько.Отличный рецепт и самое интересное быстрый!)
Лиза вкусно и быстро, спасибо за рецептик°
Stefan Абалденно вкусное блюдо и главное простое. Третий раз уже делаем всем нравиться.
Спасибо огромное!
Юлия Готовила по этому рецепту. Получается нежно и очень вкусно. Спасибо за простой и полезный рецепт.
алинка-малинка сейчас готовлю, посмотрим, что получится))
Елизавета Вчера приготовила, очень понравилось, мягко, сочно и вкусная подливка. Хотя раньше я даже запах печенки непереносила, уже не говоря о вкусе:) Хороший рецепт!!!
Василий Приготовил по рецепту, хотя никогда не готовил (жене подарок), удивилась необычному вкусу — сказала, что я рожден быть поваром! Спасибо.
Дарья готовлю сейчас, пахнет ням — ням!!! Надеюсь что будет вкусно! Только я добавила еще муки чуть — чуть, что бы соус погуще был)))
Светлана Очень вкусно получилось, спасибо за рецепт.
Янина Спасибо большое Анастатсия! Сегодня попробовала, бесподобно!
Juliya ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ!!! БЫСТРО, ВКУСНО, И ПРОСТО! СПАСИБО!:))))))))))))))))))))))))))))))))))
Иркин Щас готовлю, только без лука и печень в молоке держу для мягкости)))
галина очень вкусно! спасибо
Василий Спасибо большое за рецепт. Друзья даже не поверили, что сам приготовил.
Алина Спасибо Вам.
Алина Мне очень нравиться ваш сайт. Очень выручает)))))
Анфиса Вкусно))ммм)))) А главное — быстро и просто))) Спасибо))
Ведьмочка Супер! Очень поравилось!
Аня Я всегда для моей старшей сестры ищу рецепты что-бы она мне готовила…сегодня на завтрак она приготовила это блюдо…Спасибо было очень вкусно!
лена спасибо вкусно:)!!!
Даша Спасибо большое)
Быстро готовиться и очень вкусно))))
Надюша Приготовила просто супер и так просто!!!
Евгений Спасибо сейчас попробую!
Лорочка Ой Настенька, какой чудо рецептик вновь. Огроменное спасибо!!! Готовлю и уже слюни просто брызжут))))
Яна Вкууусно!
марина спасибо большое за замечательный рецептик сегодня побалую своего мальчика!))
S.I.A МОЖНО ЕЩЕ МОРКОВКИ ДОБАВИТЬ!!! М-М-М-М-М!!!
Светик Мне очень понравилось. Класс! Вкусняшка.:-)
Валентина Еще печень замороженная, а я от увиденного и прочитанного уже от голода одурела
ЕКАТЕРИНА Я еще добавляю тертый соленый огурчик к сметане, остренько и пикантно)))
Димитрий Сейчас попробую зделать, тока без лука))
сурен_чик просто…вкусно…))))
Ольга а я добавила грибочки) вкусно)) спасибо, Настя, за рецепт!
Елена Так же можно приготовить и куриную печень, только вместе со сметаной добавить немного лимонного сока. ОЧЕНЬ вкусно!
Инна Чижук Вкусняшка! Спасибо!
Yulya вчера приготовила по вашему рецепту мужу и дочке (13 месяцев). Всем очень понравилось! Я даже нашла печень молодого бычка и получилось ну очень мегкое мясо. Дочка как не странно тоже кушать не отказалась! Спасибо за рецепт!
Мила вкусняшечка…м-м-м…приготовила, любимый чуть язык не проглотил, хотя к печени относится так себе)
Екатерина Настя, большое СПАСИБО!
Очень понятно, а главное, результат — очень вкусно!
Ирина Я приготовила по этому рецепту! Вышло чудесно))) очень-очень вкусно!!! Спасибо, Настенька!
юля сейчас попробуем!!!
Аллочка Мммм…ВКУСНЯТИНА!!! Люблю печень, а после этого рецепта ещё больше!!! Спасибо, Настя!!!
Светик так, все иду готовить! комменты говорят сами за себя))
Дашулька Ой, просто замечательно))) Обожаю печень))) Готовлю в первый раз, но получилось просто волшебно)))
Людмила7 Действительно ОЧЕНЬ ВКУСНОООО!!! Вчера сделала по Настиному рецепту, только брала свиную печень, предварительно вымочив ее в молоке. Муж очень хвалил!!! Спасибо за простой рецепт!!!
Сергей Печень получилась замечательной, спасибо.
Лариса Необыкновенно вкусно получилось!!! Спасибо, Настенька!!!
Elle получилось очень вкусненько!:)
Екатерина Спасибо большое вам! Очень вкусненько!
Ginusik Заставил девушку приготовить этот рецепт, теперь возекается на кухне:)
Эни Рецепт просто СУПЕР!!! все очень просто и понятно!!! Первый раз готовила печень и получилось оЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧень вкусно!!! Спасибо Вам огромное!!! Ваш сайт — изумительная находка как для новичков, так и для профессионалов!)))
Ромарио. Екб. Очень вкусно, спасибо большое! Я еще добавляю 2 чайные ложки сахара не горчит.
Юлия Очень вкусно!, вчера готовила
Анна Спасибо за рецепт!!!
Лаура Очень хороший просто рецепт..Спасибо..)))
Hloa Хотела делать тефтели в соусе, но, начитавшись отзывов, Убрала фарш в морозилку, достала печень размораживаться. Ведь тут просто слюной изойти можно!!!
Оксана Попробовала ваш рецепт.Очень вкусно.Понравилось всем и мужу, и сыну, и свекрови.СпасибоБольшое
евгений завтпа жену удевлю своими способностями! спасибо! пахнет замечательно, еще париться печенка
Екатерина Огромное спасибо за рецепт!!! Так всё понятно и доступно для понимания написано. А то я голову сломала, читая рецепты на других сайтах…
денис Да очень вкусно…
Ирина Большое Вам спасибо! Рецепты просто супер. Я сама печень не очень люблю, но сегодня сделала по вашему рецепту печень по-строгановски, просто ум отъеш, как вкусно. Правда чтоб печень мягче получилась я ее жарила отдельно от лука и совсем чуточку. А вообще ваши рецепты очень выручают. Еще раз спасибо!
Юлия Настюша, вот тут мой вам низкий поклон! дело в том что я ооочень не люблю печенку!!!, а муж наоборот, но говорит, что ее еще приготовить надо суметь. так вот вчера я ЭТО сделала!!! даже мне понравилось!, а он так глаза подкатывал и смачно чавкал, а потом довольный ласкался весь вечер, что было и так все понятно без лишних слов! замечательный рецепт, даже для тех, кто готовит печень впервые (например я )!!
лис самое великолепное блюдо мой муж обожает это блюдо спосибо большое
Разиф Вкусно и полезно! буду каждую неделю готовить.
просто Я Отлично получилось… только вот отмачивать и правда лучше в молоке…
Опять Дмитрий! Я попробовал и просто в шоке такая вкуснятинааа…мммм…жена пальчики оближет…тока вот сметанка все таки свернулась немного видимо старенькую купил…сейчас отвариваю рис на гарнир…еще раз СПАСИБО автору рецепта…приятного сем аппетита!!!
Дмитрий Сейчас готовлю до прихода жены домой, думаю получится очень вкусно, добавил еще одну тертую морковь, правда сметанка немного свернулась, надеюсь это не испортит мои труды и такое вкусное блюдо, спасибо Настя за рецепт, ой уже пора выключать…пока
Оля-Леля Приготовила все точно по рецепту.Очень просто и вкусно! Отличный рецепт! Спасибо!
Кристина Приготовила, печень получилась мягкая, сочная, очень вкусно))))) Спасибо!!!
Анна мне очень понравилось мама приготовила на обед я съела всю тарелку!!!
Нина Спасибо! Очень вкусно!
Наталья рецепт замечательный и простой, я часто готовлю печенку именно так, а теперь буду знать как это блюдо называется правильно. и вообще сайт просто ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ. удачи всем!
Людмила Спасибо, получилось очень вкусно. Муж был просто в восторге и пару раз насыпал добавку:)
Наташа Супер! Добавила еще морковочку к лучу и шампиньоны, просто шедевр!!!
Мэри Спасибо большое за рецепт! Впервые приготовила печень, всё оказалось так просто. Только добавила много морковки и лука. Потрясающе!
Игорь Попробуйте сделать все то же, только на сливочном масле;)
Елена Настя! Спасибо тебе большое. Сегодня первый раз готовила по твоему рецепту, всем очень понравилось. Муж в восторге!!!
ольга ещё не знаю как, но думаю мне понравится
Пруха Отличный рецепт.Просто, дёшево, сердито! Спасибо!
Татьяна Столько хороших комментариев!!! Это говорит о том, что правда ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ рецепт. Пойту тоже пробовать готовить!!! Уверенна, что будет вкусно!!!
Татьяна А я кусочки печени обваливаю в муке с солью и перцем .Получается очень вкусный соус приятной консистенции.
Howdy Вкусно! Всегда так печень готовлю, но впервые узнал, что это «по Строгановски»:)
Недавно жена Делала первый раз печень! Получилось очень вкусно!!!
Спасибо!
Надеюсь, что муж оценит.
Светик ОБАЛДЕННО, ОБАЛДЕННО!!! Всегда готовлю печень только по этому рецепту!!! ПРИГОТОВЬТЕ, НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ!!!
Оксана Сколько раз готовила, только сейчас узнала как блюдо называется, всегда очень нравится.Можно брать любую печень, куринная очень нежная получается.
дуся получилось очень вкусно спасибо
Мария Ну чтож… Судя по отзывам — это вкусно..
Пойду-ка я своего привереду печенью соблазнять:)))
Ирина восхитительно получилось!!! Спасибо за прекрасные рецепты:)))
Татьяна Огромное спасибо за рецептик)))) Очень-очень вкусненько)))
aleksandr готовлю сам это блюдо 37лет из 55, а до этого готовила мама и меня научила
Саша Николаевна Спасибо за рецепт!!! Первый раз не получилось, зато второй- пальчики оближешь!!! Почему-то сметана у меня в первый раз свернулась (была качественная, свежая)…Чувствую себя шеф-поваром)))
Любимая Зайка Давно и с удовольствием делала печень по такому рецепту, но… не знала как он называется. Теперь вот знаю!)) Спасибо за Ваше творчество, Анастасия.:))
Ольга шедевр за 20 минут?! просто чудо
наталья щас пробую готовить . очень просто очень получилось вкусненько ну просто супер СПАСИБО ВАМ!!!
миша пошел готовить!!! …
Владимир Сегодня удивлю жену. Оказывается готовить вкусно не так уж сложно. Спасибо!!!
Ксения Восхитительное блюдо, вчера готовила, потрясающе вкусно! Спасибо, Настя!
Yulia Uzhe nedelyu gotovlyu po vashim receptam: borsch, solyanka, vypechka, svininka…VSE ochen' vkusno!!! Okazyvaetsa i v Amerike mozhno vkusno i polezno pitatsa, a to pol goda sidela golodnaya! Vash sait vdohnovil!!! Spasibo ogromnoe!!! Ah i pechen' prosto ob'edenie!!!
Тагир Белиссимо. Спасибо
Ленчик Теперь я знаю, что сегодня у нас будет на ужин! Настенька, спасибо огромное!))))
Ксения Я вообще печень не люблю, но тут муж попросил приготовить. Просто пальчики оближешь. Очень вкусно. Спасибо за рецепт.
Алиса Я тоже так готовлю, только ещё приправками разными посыпаю.Да с картошечкой пюре, ммм…
Наталья Отличный рецепт! Просто и очень, очень вкусно! Печень нежнейшая и не горчит. Правда перед приготовлением я замочила её в молоке на 1 час и перед жаркой обдала кипятком.
Анастасия Пробовали этот рецептик не раз. Это, на мой взгляд, один из лучших рецептов приготовления печени! Без особых хлопот и результат — объедение! Так что, ещё есть сомневающиеся?))
Юля Портнова Спасибо, очень простой и быстрый рецептик))) скоро уже будем пробовать)))
Владимир Рекомендую добавить немного мускатного ореха, только не готового порошка (абсолютно не то), а взять орешек и потереть на мелкой терке. Добавляем сразу после сметаны. Попробуйте для начала совсем немного (да и требуется чуть-чуть), а то будете метать в меня сотейники.
Валентина Спасибо за рецепт! Очень вкусно!!!
radam приготовила по рецепту.Очень вкусно.Сын с мужем умяли за обе щёки.А раньше у меня печень получалась жёсткая.Спасибо!
катрин искала рецепт и вот нашла все готово пошла готовить:))))
Александра Настя, спасибо за рецепт! Теперь готовлю печень только так — она получается очень нежная, безумно вкусная, и просто тает во рту!
Ждулия Я так делаю, но предварительно обваливаю печень в подсоленной и подперченной муке. Получается вкуснее.
Яничка Очень простой рецептик, а главное вкусно!!! Спасибо!!!
jakornewa я уже готовлю…сейчас в процессе обжарки печени
Ирина Сейчас пробую готовить. Не знаю, что получится, но выглядит вкусно.
Оксана Обалдеть. у нас эту печень по-строгановски в столовке каждый день делают, но я была уверена, что сделанная дома будет просто объеденье, давно хотела рецептик узнать и вот он!!! Спасибо!!!
Лия Настя, спасибо вам огромное за ваши ТЕПЛЫЕ рецепты!!!
Сегодня буду готовить такую печеночку, даже не сомневаюсь, что будет вкусно!
Гульназ Анастасия, спасибо за рецепт!
Так вкусно получилось!
Я сделала из бараньей печени, сметаны дома не оказалось, так что тушила в сливках 33%. Очень вкусно и нежно получилось!
А на гарнир — картофельное пюре:)

Большое вам спасибо за фантазию!
На новогоднем столе будет, надеюсь, не одно ваше блюдо!
Артур Так поставил в молоко, как советовали выше, посмотрим что получиться.
Wpilka Только что приготовила по Вашему рецепту. Очень вкусно. Сделала с рисом. Мужу очень понравилось. Всегда готовлю по Вашим рецептам. Спасибо большое!!!
Дарья Сегодня приготовила, ВКУСНЯШКА!!!
Денис Очень вкусно…особенно соусик =))) Спасибо за Ваш рецепт.
кристина Очень, очень вкусно!!! Добавила и сметану и сливки, а ещё хмели-сунели, получилась вкуснятинка!!! Спасибо!!!
каринка Настя, это блюдо просто прелесть!!! Муж в восторге!
Кошица Готовила таким же образом, только вместо сметаны подвернулись сливки.
А еще в самом конце готовки смешала прям в сковородке рис и печень, некоторое время это дело постояло — пропиталось, оччень вкусно получилось;-)
ольга делала несколько раз, очень вкусно, но я добавляла сливки, получилось очень нежно.
марина очень быстро и очень вкусно всем моим понравилось.
Ксения Делаю каждую неделю! Супер!!!
Ирина Вообще просто суперски!!! Вкуснатища! 100 баллов
юлька все очень вкусно получилось.печень очень мягкая и нежная, но постояв в холодильнике сутки, стала очень жесткой.ее видимо надо готовить на один раз.
Галина Уже несколько раз готовила по этому рецепту — вкуснятина!!!
lirran Мы очень любим печень, а со сметаной получилась очень нежная она! Спасибо большое за рецепт!
оlga блюда просто потрисаюшие очень вкусно
darlin Я делаю так-же, только к луку добавляю тертую на крупной терке морковь, получается очень вкусно!!!
Ирина Огромное спасибо, за рецепты! съедается все…под «чистую» …очень вкусно получилось, всю семью накормила!
Ира я студентка, живу с братом, который любит покушать много и вкусно) говорил всегда, что печенку не любит, а недавно сделала как у Вас, так он все сразу съел!
Анастасия, Ваш сайт для меня просто находка! готовить я не очень умею, но по Вашим рецептам все получается супер! вы очень понятно объясняете, что, к чему, когда и зачем добавлять:)
спасибо Вам, всего наилучшего:)
Timur M Спасибо за рецепт. Оч. вкусно получилось!
Лисичка Настена спасибо!!!
Сергей 03.11.2009 СПАСИБО ЗА САЙТ..ОЧЕНЬ ВКУСНО. УМНИЦА.ВПЕРЕД И С
ПЕСНЕЙ.
Jarvi за неимением сметаны тушил в кефире))
и еще куркумы обильно добавил)
получилось тоже очень вкусно!
Николай Прекрасно! быстро и вкусно, добавил чеснока
Лев Сегодня впервые жарил печень! Получилось изумительно вкусно, даже Жена «визжала» от восторга, хотя печенка с детства вызывает у нее рвотный рефлекс. Спасибо огромное за науку!!! Советом про молоко воспользовался, замачивал примерно час.
Танюха Когда я училась на повара, готовила такую печень на зачет по практике.Сторгие учителя велели строго следовать рецепту. попробовав, они были в восторге и когда узнали, что я улучшела рецепт поставили «4 с натяжкой»…
ната правда вкусно!
Андрей Да, очень вкусно получилось!!! И главное быстро)))
катюшка а я просто обжариваю печень с луком и морковью, потом добавляю муки, чуть обжариваю и заливаю кипяченой водой. Тоже очень вкусно!
Никита Быстро и очень вкусно, недавно приготовил! Спасибо автору за рецепт)!!!
Екатерина Всем здравствуйте! Ну, чтож … Печень и лук есть, побежала за молоком (вымочу её в стакане молочка) и сметанкой или сливками.
Августа Большое спасибо, очень просто и вкусно.То что надо!
Гульбану мне очень понравилось!!!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое вам спасибо!
Если вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда