Очень вкусное блюдо!
Подойдет и для праздничного стола, и для семейного ужина.
Вместо свинины можно использовать куриное филе.
На гарнир можно приготовить рис или картофель.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.
Ингредиенты
- 500 г свинины
- 300 г грибов
- 500 мл сливок (10–20%)
- 200 г сыра
- 2 ст.л. сушеных трав (например, базилик, орегано)
- соль
- перец
- растительное масло
Приготовление
Свинину нарезать небольшими кусочками.
Грибы почистить.
Нарезать небольшими кусочками.
Сыр натереть на мелкой терке.
На растительном масле пожарить свинину (жарить около 30 минут).
Добавить грибы.
Посолить, поперчить.
Жарить в течение 10 минут.
Добавить сливки.
Тушить в течение 10 минут.
Добавить травы.
Добавить сыр.
Перемешать.
Убрать с огня.
Приятного аппетита!