Вкусные ароматные пряники.
Советую тесто раскатывать не тоньше 7 мм, тогда прянички получатся мягкими.
Вместо пудры можно готовые пряники полить растопленным шоколадом.
Из указанного количества ингредиентов получается 25–30 штук.
Ингредиенты
- 4 яйца
- 150–200 г сахара
- 4 ч.л. растворимого кофе (сухого)
- 4 ч.л. какао
- 200 г крахмала
- 300–350 г муки
- 2 ч.л. разрыхлителя
Приготовление
Яйца растереть с сахаром.
Добавить кофе и какао.
Перемешать.
Добавить крахмал.
Перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку.
Замесить не очень крутое тесто.
Тесто раскатать толщиной 7–10 мм.
Вырезать фигурки.
Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Выложить прянички.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 10–15 минут.
При желании, готовые прянички можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!