Такой соус можно подать к пасте, мясу, курице.
Я использую свежие шампиньоны, можно использовать замороженные грибы.
Из указанного количества ингредиентов получается около 500 г.
Ингредиенты
- 300 г грибов
- 200 мл сливок 15–20%
- 150 г лука
- соль
- перец
- растительное масло
Приготовление
Лук мелко нарезать.
Грибы мелко нарезать.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить грибы.
Посолить, поперчить.
Жарить в течение 10–15 минут.
Добавить сливки.
Довести до кипения.
Убрать с огня.
Приятного аппетита!