Предлагаю вашему вниманию не совсем обычный вариант приготовления сырников.
Они получаются ароматные, нежные, очень вкусные. Подавать их можно со сметаной, вареньем, джемом и т.д. Если планируете подавать сырники со сметаной, сахара можно добавить побольше, если с вареньем, то поменьше.
Из указанного количества ингредиентов получается 10–12 штук.
Ингредиенты
- 500 г творога (5–20%)
- 2 желтка
- 50–100 г сахара
- 10 г ванильного сахара
- 1 апельсин
- 1 ч.л. молотого имбиря
- 70 г манки
- 100–130 г муки
- ¼ ч.л. соли
- растительное масло (для жарки)
Приготовление
С апельсина снять цедру.
Выжать сок (нам понадобится 100 мл).
Творог перемешать с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить желтки.
Перемешать.
Добавить цедру и имбирь.
Перемешать.
Добавить сок.
Перемешать.
Добавить манку и соль.
Перемешать.
Добавить муку.
Перемешать.
Сформировать сырники.
Обжарить на растительном масле с одной стороны.
Перевернуть.
Пожарить с другой стороны.
Приятного аппетита!