Очень популярный рецепт приготовления говядины.
Мясо получается мягкое, сочное.
На гарнир можно приготовить картофель или рис.
Из указанного количества получается 4–6 порций.
Ингредиенты
- 500 г филе говядины
- 200 г лука
- 150 г сметаны
- мука
- соль
- перец
- растительное масло
Приготовление
Лук мелко нарезать.
Говядину нарезать брусочками (резать против волокон).
Кусочки говядины обвалять в муке (излишки муки стряхнуть).
На растительном масле обжарить лук.
Добавить говядину.
Обжарить.
Тушить в течение 30 минут.
Добавить сметану.
Посолить, поперчить.
Тушить в течение 10 минут.
Приятного аппетита!