Комментарии к рецепту:
Кулич пасхальный

Света. 29.04.2011 Анастосия, огромное Вам спасибо за куличи.Получилось вкусно, хотя дрожжи были не очень.Постоянно пользуюсь вашими рецептами.Жду новинки!!!

Лена 29.04.2011 Очень хороший рецепт. Это был мой первый опыт в области дрожжевого теста. все получилось просто замечательно!

Картонка 29.04.2011 Делала куличи по этому рецепту, получилось всё вкусно, красиво и пышно, вот только зачерствело как-то быстро…

Виктория 29.04.2011 Куличи превосходные получились! Замесили две порции — семья большая, всё получилось — куличи мягкие, ароматные, вкусные! Спасибо огромное! Каждый год ищу рецепты куличей и выпекаю, но что-то не выходило … А Ваши- с первого раза!!!

Лена 28.04.2011 Делала куличи первый раз в жизни. Все получилось отлично!))) Спасибо!

Алина 28.04.2011 вы просто волшебница, сколько готовлю с этого сайта и все блюда просто отменные)

Елена 28.04.2011 Анастасия, огромное Вам спасибо за сайт. Нашла его случайно — искала рецепт кулича без безумного количества яиц и масла — и нашла его у Вас! Испекла — очень вкусно! Обязательно воспользуюсь и другими рецептами;)))

Маша 28.04.2011 Огромное спасибо за такой прекрасный рецепт! Никогда не пекла пасхи, считала что всё равно не получиться.А увидела ваш рецепт и решилась.Очень вкусные и красивые получились пасочки.Благодаря вам я собой горжусь =)

Ameri 28.04.2011 Настя, здравствуй! Спасибо тебе за рецепт. Испекла, все поднялось, единственное что — добавила бы больше сахара. Радуй нас своими новинками:) Успехов!

Наталья 28.04.2011 Огромное спасибо за такой подробный рецепт! Впервые у меня получились куличи. Такие воздушные и вкусные! Правда, я положила 2 пакетика сухих дрожжей по 11 г. (в прошлые года по другим рецептам тесто даже подниматься не хотело), поэтому тесто поднималось еще быстрее. Теперь каждый год буду печь по Вашему рецепту!

Люда 28.04.2011 Испекла на праздник кулич по вашему рецепту. Получился просто изумительный! И подошел хорошо, и выпекался быстро, к формам не прилипал. Просто удовольствие готовить по вашим рецептам.

Таня 27.04.2011 Спасибо большое за рецепт!!! Получилось просто СУПЕР!!!:)

Zoja 27.04.2011 Огромное, просто огромнейшее спасибо за этот рецепт! Раньше терпеть не могла работать с дрожжевым тестом, но в этот раз получилось что-то — шедевр. Съели всё и крошки не осталось!

Оля 27.04.2011 Спасибо Вам, Настя, преогромнейшее за такой подробный рецепт. Готовила Пасхальный кулич впервые в жизни и в буквальном смысле слова не нарушала ни один ваш пункт и четко придерживалась рецепта! Куличи все как один получились отменные и самое главное первый мой «блин» не оказался комом! Ура!

Анастасия(Беларусь) 27.04.2011 Спасибо огромное за рецепт! На Пасху всегда ходили к родитлям мужа с покупными булками, в этом году всех удивила, особенно свекра, он у нас такой превереда в еде.Также сделалаПасху творожную, объедение.Была за свои блюда горда.Еще раз большое спасибо, от начинающих хозяек особенно!

Елена 27.04.2011 Спасибо большое за рецепт!
Всё получилось, всем понравилось!
Вкуснятинннаааа!!!

настя 27.04.2011 спасибо за рецепт!!! пекла первый раз, получились на 5!!!

Tanyushka 27.04.2011 Куличи пекла первый раз! Получились просто потрясающие!!! Спасибо за доступный и понятный рецепт!!! Удачи Вам, терпения и вкусных идей!!!

Ирина 27.04.2011 Сделала на Пасху этот куличик, первый раз вообще куличи пекла! Получилось оочень вкусно! Сахара только взяла побольше, 400 гр. У меня получилось 5 куличиков 14 по высоте и 14 по ширине, и 5 маленьких кексиков. Столько приятных слов услышала, когда семья кушала куличи).
И тесто подходило замечательно, я делала с сырыми дрожжами!

Спасибо, Настя, за вкусный рецептик!

Аня 27.04.2011 ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!!! Пекла Пасху первый раз, все получилось отлично))) Всем очень понравилась моя Пасха)))

tashkent 27.04.2011 Настюша! Огроменное спасибо! У меня не хватит слов, чтоб выразить ВСЮ свою благодарность тебе за твой рецепт! Мало того, чсто все предельно ясно описано, даже для меня-новичка, с тестом-нереально приятно было работать, а какие куличи получились-нямочки! Пекла в субботу вечером, в воскресенье еле успели посвятить! Все подмели до последней крошки! Это очень вкусный рецепт! Готовьте по нему и не пожалеете! Ваш результат принесет вам только радость и гордость! СПАСИБО, Настенька!!! Всегда готовлю по вашим рецептам-все получается, но ТАКОГО СУПЕРрезультата я не ожидала!
P.S. делала глазурь-сломала венчик в блендере, решила довзбивать другой насадкой и не заметила, что она в воде…пена стала жижей. В доме ни одного яйца, а на дворе 2 час ночи! Расплавила маршмеллоу в микроволновке, добавила в жижу-отличная глазурь получилась!)))А все навыки приобрела на любимом сайте!

Евгения 27.04.2011 Кулич получился на славу. Огромное спасибо. Оказывается ничего сложного в этом нет.

Анюта 27.04.2011 Анастасия! Я в восторге! Первый раз взялась за дрожжевое тесто! Первый раз пекла для семьи кулич. Получилось ну ооочень вкусно! спасибо Вам огромное!!! Спасибо!))

Tankin 27.04.2011 Позавчера спекла кулич по вашему рецепту, на нашу с мужем первую Пасху вместе. Получилось обалденно! Спасибо большое за такой прекрасный рецепт!

Евгения 27.04.2011 Настя! Второй раз готовила по Вашему рецепту — получилось даже лучше, чем в прошлом году! Тесто отлично поднялось, куличик вышел высокий и пухлый сверху! Не знаю, как выразить свою благодарность Вам за то, что каждую светлую Пасху могу радовать родных и себя домашним куличом!

Тарталетка 27.04.2011 Кулич получился ПРЕВОСХОДНЫМ! Боялись, что не получится, но получилось-пропекся, вкусный.Спасибо!

юрий 26.04.2011 Настя огромное спасибо за рецепт. Пеку сам второй год, всё получается отлично. Сегодня супруга взяла кулич на работу, все в ВОСТОРГЕ. СПАСИБО.

Валентина 26.04.2011 Огромное спасибо за рецепт. Сначала немного сомневалась, но все получилось и очень вкусно. Хочу поискать еще что нибудь вкусненькое и не трудоемкое.

Елена 26.04.2011 Получились куличи супер))) Думала все раздать, но не успела, так как сами съели. На родительский день решила повторить и взять в 2 раза больше продуктов. Настя спасибо за рецепт.

Олеся 26.04.2011 Большое спасибо за рецепт. Пекла кулич первый раз в жизни. По вашему рецепту получилось просто супер — оценила вся семья!

Ольга 26.04.2011 Рецептик отличный!!! пекла в первый раз. муж в восторге!!! правда я замарачиваться не стала, тесто делала в хлебопечке. куличи получились вкусные, пышные! вот только сахара на следующий год буду класть побольше!!

Татьяна 26.04.2011 Огромное спасибо за такой замечательный и простой рецепт кулича! Тесто отлично поднялось (выпекала в жестяных банках из под детского питания) и пропеклось. Куличи вышли красивые и вкусные! Вся семья довольна!

Аня 26.04.2011 Настенька огромнеейшеее спасибо! Пекла впервые и по Вашему рецепту! Очень красивые и вкусные. В следующий раз добавлю только немного сахарку)))))))А так все идеально.

Еленка 26.04.2011 спасибо за рецепт!!! всё получилось!!! всем понравилось!!!

Ольга 26.04.2011 ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!! Всё доступно, понятно, легко.Мои в восторге!!! А свекровь так вообще в уате =))))

Елена 26.04.2011 Настя спасибо Вам, второй год пеку Ваши куличи, хотя раньше боялась даже думать о них, надеялась на маму и бабушку, а теперь почувствовала себя настоящей хозяйкой благодаря Вам! Получилось все: куличи и Ваша пасха творожная и салат гнездо и ДАЖЕ венок! СПАСИБО!!!

Ирина 26.04.2011 Спасибо Вам большое! Всем, кто пробовал кулич, очень понравилось. Так вкусно. Даже мой полуторогодовалый ребенок уплетает за обе щеки с большим удовольствием.

Наташа 26.04.2011 Я так переживала,. пекла впервые, но все получилось просто супер! Всем очень понравилось! Огромное Вам спасибо!!!

Valentina 26.04.2011 Nastyusha, spasibo ogromnoe za rezept. Ochen' vkusnye kulichi poluchilis'. Moi druz'ja nemzy byli v vostorge. Takih oni ne probovali NIKOGDA!!!

Светлана 26.04.2011 Спасибо! Получилось! Ура!
Первый раз пекла. Все строго по рецепту плюс большое желание и душа.
Очень благодарна за рецепт:)

Yulia N 26.04.2011 Настя, огромное спасибо за прекрасный рецепт. Как и многие, я раньше никогда не пекла куличи. Но у меня все получилось с первого раза! Очень довольна результатом, вкус замечательный! Еще раз спасибо. С праздником Вас!

Валентина 26.04.2011 Спасибо за кулич!!! Первый раз пекла сама, до этого мне казалось, что это блюдо может готовить только бабушка и мама — потому как кулич- это волшебство:) С вашим рецептом все получилось, на самом деле, волшебно!!!

марина 26.04.2011 Отличный рецепт! Кулич получился очень, очень вкусный! Получилось 3 больших кулича и 6 маленьких.Спасибо!

Ann 26.04.2011 Спасибо большое за рецепт!!! Уже второй год пеку куличи. Не скажу, что просто, но это того стоит. На покупные даже смотреть не хочется. Вся родня в восторге!!!

Юлия 26.04.2011 Суперрр рецепт, супер получилась. Всем очень понравилась, спасибо за прекрасные рецепты.

Кофесливки Ольга 25.04.2011 Готовила кулич по этому рецепту. Вкусно! Все 5 (!!!) покупных куличей и рядом не стояли! Но мы сластены — в следующем году добавлю побольше сахарку. И попробую добавить побольше масла сливочного, чтобы посдобнее было. Но основной рецепт будет только этот! Еще раз спасибо за рецепт.

Vita 25.04.2011 Настя! Огромное спасибо за рецепт! даже не сомневалась, что у меня получится, при не очень хорошей духовке!!!
Куличи воздушные, и очень вкусные, муж в шоке!)))))))Выложила фото в контакте, похвалиться!)))))
Я выпекала большой кулич в кастрюльке, маленькие-в формочках для кексов, СТЕКЛЯННЫХ стаканах(!), и БУМАЖНЫХ плотных стаканчиках(!)
Резюме-все формочки отличные, ну может чуть сложнее из стеклянных доставать, зато с бумажными никаких проблем! И пекутся быстро!!!
Я бы теста не одну треть в формы клала, а половину как минимум.
Еще раз огромное спасибо!!!

Ирина 25.04.2011 Здравствуйте. Решила в этом году испечь кулич по вашему рецепту. Мне очень понравилось! Правда, добавила орехи, пряности, цедру. Проблема всегда была найти формы для куличей. РЕШИЛА! Советую всем. Нужны жестяные банки любого размера и пакеты из-под сока (2л) с фольгированным нутром. Из пакета можно сделать донышко и боковые стороны любой высоты для каждой банки. Всё смазать маслом, обсыпать манкой, и наполнить полученную форму тестом (1/3 высоты).
Кулич хорошо пропёкся, легко вместе с фольгой (назовём так) извлёкся из банки и также хорошо отделился от фольги.

Анюта 25.04.2011 Настенька!!! Поздравляю Вас с прошедшим светлым праздником, желаю всего самого хорошего и светлого!!! Огромное вам спасибо за этот рецепт!!! Пекла впервые, взяла с собой в гости, мужчины сказали, что кулич «Царский», даже не попробовав другие)))

Анастасия 25.04.2011 Рецепт очень понравился. Получились куличи на славу. Съели за 1 день. Спасибо, все понятно и просто.

Елена 25.04.2011 Настя, огромное спасибо за рецепт! Пекла кулич первый раз в жизни и все получилось классно и вкусно.

фея 25.04.2011 Настенька, cпасибо! рецепт супер! только я добавила больше сухих дрожжей и ванилина

марина 25.04.2011 Уникальный рецепт!!! никогда не получалась выпечка. А тут идеально. Куличей уже нет!

Татьяна 25.04.2011 Спасибо огромное за супер-рецепт. Было Оооочень вкусно!!!

Инна 25.04.2011 Дорогая Настя, спасибо огромное за этот рецепт, я делала все как вы и предлагаете и у меня полчились отличные куличи!!!

Ольга 25.04.2011 Огромное спасибо за рецепт!
Решила удивить семью и испечь кулич. Все делала по Вашему рецепту. Все были в восторге, получилось очень очень вкусно)

Наталья (Николаев) 25.04.2011 Огромнейшее спасибо вам Настя за ваш рецепт, очень вкусно, просто и легко!!! Буду печь только по вашему рецепту. СПАСИБО, СПАСИБО, СПАСИБО.

Елена 25.04.2011 Настя, спасибо огромное за рецепт!!! Готовила кулич первый раз, очень волновалась, что ничего не получится. И когда мы его попробовали были просто в восторге, от него почти ничего не осталось. Спасибо еще раз! за Ваш замечательный сайт!!!

Татьяна 25.04.2011 Хочу обратиться к девочкам, которые называют кулич ПАСКОЙ (!). Почему вы такие безграмотные? Кулич — выпекают из теста. А пасху делают из творога. НЕ ПОЗОРЬТЕСЬ ПОЖАЛУЙСТА. ЭТО НАША ИСТОРИЯ, НАШИ ТРАДИЦИИ.

Татьяна 25.04.2011 Спасибо! Спасибо! и еще раз-СПАСИБО! Рецепт отличный, куличи очень вкусные получились.

Таня 25.04.2011 Настя, огромное вам спасибо за рецепт, пекла первый раз в жизни кулич получился на славу. Понравился всей семье. Еще раз больщущее спасибо!

Натали 25.04.2011 Кулич получился с первого раза, спасибо за подробное описание. Сластенам можно добавить побольше сахара в тесто. Если кулич готовится за несколько дней до употребления, то глазури надо мазать побольше, иначе она начинает впитываться и кулич выглядит не так эффектно.

Элен 25.04.2011 Первый раз в жизни пекла куличи=))) Пулучились просто класс=) И пышные, воздушные и самое главное не сухие!!!
Из указанных ингридиентов получилось не 3, а аж 6 куличей!=) Настолько удачно получилось тесто! Хотя по размерам формы идентичны! Все семья осталась в полном восторге=) Спасибо большое

Ольга 25.04.2011 Испекла куличи по Вашему рецепту, осталась очень довольна и родственники оценили!!!

Елена 25.04.2011 Самый замечательный и вкусный рецепт!!!

Ольга 25.04.2011 Огромное спасибо за рецепт, все получилась, куличи супер!!!

есОксана80 25.04.2011 впервые пекла пасхи получились очень вкусные большое спасибо

Светлана 25.04.2011 Огромное спасибо за рецепт. У меня получились замечательные куличи. Делала все строго по рецепту.

Аня 25.04.2011 Пекла куличи в первый раз!)
Получилось ОЧЕНЬ вкусно!
Спасибо огромное за такие доступные и вкусные рецепты!!!:)

Вика 25.04.2011 Настя, огромное спасибо за ваш сайт! И в частности за рецепт этого кулича! Пекла его впервые…получилось-пальчики оближешь!!! Спа-си-бо! Теперь, я ваш постоянный гость и поклонница!)))

Виктория 25.04.2011 Анастасия, спасибо огромное за эти чудные рецепты! Куличи получились просто шикарные! Как здорово что Вы создали этот сайт! Спасибо ещё раз от чистого сердца!

Диана 25.04.2011 Настя большое спасибо! Второй год все замечательно получается. Твои рецепты кулечей самые вкусные с этим согласны все мои близкие!

Алеся Д. 25.04.2011 Муж сказал, что кулич получился таким, каким и должен быть кулич! Советую всем! Настя, спасибо!

Наталья 25.04.2011 Настя, огромное Вам спасибо за рецепт. Получились очень вкусные, пышные, воздушные куличи! Спасибо!!!

Татьяна 25.04.2011 Получился очень хороший кулич!!! тесто воздушное! Правда меня подвела духовка, дно немного подгорело((и в следующий раз я не буду добавлять щепотку соли в белок, немного солоноватая получается глазурь!

Оксана 25.04.2011 Спасибо, за подробный рецепт)))). Пекла пасхи в первый раз. Муж активно помогал, с удовольствием принимал участие в этом «таинстве». Пасхи получились на славу))))

Аза 25.04.2011 Большое спасибо!!! Кулич получился на столько вкусный, что и на утро не осталось!!! Вы молодец!!! Ждём новых рецептов!!!

Екатерина 25.04.2011 Первый раз в этом году пекла куличи и косу по вашим рецептам!!! Спасибо огромное, все получилось отлично)))) Все были в восторге)))

Туся 25.04.2011 Настенька, пеку третий год по Вашему рецепту, куличи очень вкусные и красивые получаются! Спасибо Вам большое за такой красочный сайт! Поздравляю Вашу семью с праздником Светлой Пасхи!!!

Настя 25.04.2011 Настя, спасибо большое за рецепт, пекла позавчера первый раз, получилось очень вкусно, все пропеклось, ничего не подгорело, спасибо большое!!

Nina 25.04.2011 Настя, спасибо вам большое за рецепт. В этом году пекла по вашему рецепту. У меня получилось 5 замечательных куличей! Спасибо!!!

Dashkins 25.04.2011 Куличи отличные получились. И норма очень большая, я в 3 раза уменьшала:) Оказалось совсем не сложно, и оооооочень вкусно! Спасибо огромное за рецепт, теперь всегда так печь буду

ирина 25.04.2011 Настенька! Большое спасибо за рецепт! Испробовала множество рецептов, но все было не совсем то, что хотела, а здесь идеальное попадание! Вкус и запах все гармонично! ура!

Аза 25.04.2011 Большое спасибо за такой рецепт!!! Было на столько вкусно, что к утру ничего не осталось!!! Теперь булочки буду печь по вашему рецепту!!!

Аза 25.04.2011 Большое спасибо за такой рецепт!!! Было на столько вкусно, что к утру ничего не осталось!!! Теперь булочки буду печь по вашему рецепту!!!

Марья Моревна 25.04.2011 Пусть мой коммент будет уже стопицоттысячным, но все же — СПАСИБО, автору рецепта!!! Теперь я тоже могу печь куличи!!! Все рассчитано идеально, кулич получается не пресный, но при этом и не приторно-сладкий. Единственно, на мой вкус я бы чуть увеличила количество изюма и в этом рецепте и в шафрановом куличе, но это уже мои индивидуальные пожелания!!! А так — рецепт отличнейший!!!

Олеся 25.04.2011 Настенка, не могу удержаться и тоже хочу вас поблагодарить!!! Куличи получились восхитительные, вкусные, ароматные. Тесто подходило замечательно. Спасибо вам большое за ваши труды!!

татьяна 25.04.2011 много труда для первого раза все получилось ночь на дворе детки спят утром все попробуем спасибо с праздником

Людмила 25.04.2011 Никогда не получалась пасха. Перестала печь, просто покупала. Настя, ваш рецепт и фотки дали уверенность, что получится. «Первый блин» получился на славу, очень вкусно! Просто и легко! еще никогда так легко не месила тесто! Успела до Пасхи два раза испечь! Супер! Большущее спасибо!

Анюта 25.04.2011 Спасибо большое за рецепт! Сегодя весь день посвятила выпеканию куличей — так много их получилось! Использовала два ковшика, стаканы и кружки, почти все, что есть в доме собрала))) Попробовали с мужем первую партию — очень вкусно, муж в восторге от моих кулинарных способностей, а от такого разнообразия, которое можно себе позволить, благодаря вашему сайту, — души во мне не чает))) Еще раз большое вам спасибо!
Пусть в вашей жизни будет все очень хорошо! Это искренне!

Татьяна 25.04.2011 Первый раз в жизни решилась на это «таинство»-собственноручно испечь кулич.До этого пекла мама и мне всегда казалось что это что-то грандиозное и нереальное))) Нашла этот рецепт и испекла куличики.Очень волновалась когда все его пробовали…, но волновалась зря-кулич получился великолепный! Все были в восторге, особенно сестра-она ас в кулинарии, но всегда жаловалась что куличи у нее не получаются да и у других она редко встречала вкусные.Спасибо за рецепт!!!

Катерина 25.04.2011 Настя, дрожжевой тесто-это единственное тесто, которое мне «не поддавалось». Бисквитное, пряничное, заварное, песочное-пожалуйста, а дрожжевое-хоть плачь.В этом году опять рискнула взяться за него по Вашему рецепту.Всё вышло прекрасно! Спасибо! Мира Вам в семье и Господа в душе!

Дарья 25.04.2011 Спасибо за рецепт! Куличики чудесные!

Ольга 25.04.2011 Никогда бы не подумала, что 11 гр дрожжей смогут поднять такое количество сдобы!!! Но полностью доверилась Вашему, Настя, опыту и мои ожидания оправдались. Поделившись своим рецептом, вы подарили частичку радости всей моей семье. Благодарю.

Кристина 25.04.2011 Настя спасибо большое! Первый раз пекла куличи.Всё вышло, кроме белковой глазури, воспользовалась рецептом сахарной глазури.
Да, а ещё я маленько не подсчитала с количеством ингредиентов: хотела испечь 13 шт, а вышло…30!)))

Маша 25.04.2011 Настя, пеку куличи по Вашему рецепту уже третий год, всегда получается, очень вкусно, все хвалят и самой нравится!
тесто просто замечательное, такое живое получается.
Спасибо Вам большое!!! Дай Бог Вам и Вашей семье здоровья!

Шурка 25.04.2011 Вчера первый раз в жизни пекла паску по Вашему рецепту, и как ни странно получилось очень даже вкусно, заценило всё семейство (даже сестра, которая печёт шикарные паски не первый год)!!!)))
Настенька, большое спасибо за такой чудесный сайт и за прекрасные рецепты!

Ларисочка 24.04.2011 Вопрос о том, где взять рецепт для вкусного кулича для меня остро не стоял. Я давно упорно сижу на этом сайте и применяю эти рецепты в нашей домашней кухне! Получаются все рецепты Насти, просто, изысканно, вкусно!!! Кулич получился очень мягким, нежным, мои гости поели его с большим удовольствием. Продукты я брала в 2 раза меньше.Формочка у меня была для кекса с дыркой посередине, получился 1 большой кекс и два маленьких.
Благодарю Вас, Настюша!

Юлия 24.04.2011 Пекла куличи первый раз — все получилось, очень вкусные! Домашние оценили и похвалили! Спасибо!

Таня 24.04.2011 Спасибо Вам Настя! Второй раз пеку по Вашему рецепту пасху. Получилось превосходно, очень красивые, а главное вкусные куличи. Храни Вас Бог!

Наталья, Москва 24.04.2011 Указанное количество ингридиентов разделила на два. Получилось 2 кулича. Почти как на фото, пониже. Один отдала семье брата один нам. Все в восторге. Удались к счастью!!! Пекла 1 раз. И 1 раз дрожжевое тесто. Настя, С праздником Пасхи и спасибо Вам за сайт!

Валентина 24.04.2011 Настёна, большое Вам спасибо! Первый раз в жизни пекла кулич и всё получилось! Моя мама просто в восторге от него. Спасибо за такой чудесный рецепт! Дай Вам Бог здоровья!

Мари 24.04.2011 Спасибо за замечательный рецепт! Пекла кулич первый раз в жизни, очень боялась, что не получится. Но получился отличный, очень красивый и вкусный! Спасибо!

Ирина 24.04.2011 Настенька, год назад открыла для себя ваш сайт.Я еще только начинающая хозяйка и мне ваши рецепты ой как помогают! Друзья мужа хвалят. Я им сказала, что не готовила до этого! Они не верят) Может и не надо было им этого говорить)))))) Спасибо большое, что не даете ударить в грязь лицом)))

Татьяна ЮС 24.04.2011 Настя, ваш сайт для меня — находка и спасение! В первый раз делала дрожжевую выпечку… и получилось очень вкусно!!! Я даже боялась сама попробовать пока гости не попробуют. Но даже месить это тесто было приятно, оно пружинило и было живым…

Эт 24.04.2011 Спасибо за рецепт, испекла два кулича (уменьшив количество продуктов в три раза), получились замечательными! Пышными, воздушными и очень вкусными.
И это было мое первое дрожжевое тесто))

Света 24.04.2011 Настя, спасибо. Вы большая молодец и умница. С праздником Вас, счастья и здоровья всей семье.

Лесик 24.04.2011 Спасибо большое за рецепт! Домашние были в восторге от моих куличей!!! С праздником СВЕТЛОЙ ПАСХИ!

Юлия, Донецк 24.04.2011 С праздником, Анастасия! Спасибо за рецепт — все отлично получилось! Я не очень люблю возиться на кухне, поэтому для меня простота изготовления блюда стоит на первом месте — на Вашем сайте всегда нахожу то. что нужно! Кроме кулича мы с детьми приготовили еще пасхальный венок — красота неописуемая! А вкусно как! Еще раз спасибо!!!

Виктория 24.04.2011 Очень хороший рецепт. У меня его мама еще лет 15–20 назад из «Крестьянки» выписала — один в один. До сих пор в подшивках лежит и каждый год пользуемся.

ксюшка 24.04.2011 настя очень хороший рецепт, спасибо:-)

Оксана 24.04.2011 Спасибо за рецепт, получились очень вкусные, но только промахнулась с глазурью. Буду печь перед Красной горкой ещё, чтобы на пять!

Marishka 24.04.2011 Moi mug v vostorge, drusya dovolni, krasota poluchilas neobiknovennaya, gotovila i ne verila, chto poluchitsya, a resultat prevsoshel vse moi ojidaniya, y nachinaushii kulinar, roditeli jivut v Rossii, ya v Germanii, osobo ne pouchishsya, po telefonu rezept horosho ne obyasnish, nujno ved naglyadno, a u vas rezepti opisanni tak prekrasno, kajdii etap v kartinkah, ya ochen dovolna, teper i ya umeu gotovit kulichi, blagodarya VAM, ogromoe spasibo, s uvajeniem:-)

Александра 24.04.2011 Огромное Вам спасибо! Куличи получились очень вкусные. Христос Воскресе!!!

Евгения 24.04.2011 Спасибо ОГРОМНОЕ ЗА РЕЦЕПТ! Вчера пекла-сегодня уже половины нет!!! ВКУСНЯТИНА!

Татьяна Р 24.04.2011 Вчера решила таки сделать кулич. Времени было мало и все так сумбурно, но кулич получился отличный! Безумно пушистый и воздушный. Правда без изюма)). Не люблю я его).

Мария 24.04.2011 Просмотрела много рецептов на разных сайтах, остановилась на этом — и НЕ ПОЖАЛЕЛА!!! Получилось просто великолепно!
Большое спасибо за замечательные рецепты!!!

Инна 24.04.2011 Настенька, спасибо!!! Очень вкусный кулич получился:))) С Праздником Вас:)

Кристина 24.04.2011 Христос Воскрес
вчера думала по бабушкиному рецепту испеку кулички другого времени как вчера не было…в итоге всё твёрдое есть невозможно расстроила., но сегодня с утра встала и решила раз вчера не смогла сегодня не смотря на наставший праздник смогу, сделала по вашему рецепту…уже давно готовлю по вашим рецептам…теперь знаю что не буду изменять им. только что три испекла такие пышные…Спасибо огромное благодаря вам мы с мужем не останемся без домашних куличиков

Аня 24.04.2011 Вчера испекла ПЕРВЫЙ РАЗ куличи, получились просто супер и очень вкусно! Спасибо огромное!

Ariadna 24.04.2011 Настенька, спасибо огромное за рецепт и самый лучший в мире кулинарный сайт!!! Дружу только с say7 :) Куличи получились, только я опростоволосилась: случайно положила в раза меньше сахара. Ну ничего, будем считать диетическим вариантом! Со светлым праздником Пасхи, Мира, добра и любви Вам и Вашим близким!!!

Карина 24.04.2011 Настя, спасибо за отличный рецепт! кулич получился отменный!

Юлия М. п.Надвоицы 24.04.2011 Рецепт СУПЕР, готовила первый раз и все получилось.Спасибо вам большое за рецепты…

Яна 24.04.2011 Настюш, большое спасибо за рецепт! Паски получились великолепные! Глаз не отвести — и не оторваться от поедания))) Тесто поднялось прекрасно, вкус — просто пальчики оближешь))) Благодарю за такой божественный рецепт!

Александр 24.04.2011 Афигеть! Классный рецепт! Сколько пекк куличи по книге Русская кухня, вечные заморочки с тестом, плохо поднималось. Куличи были тяжелые плохо пропекались, подгорали… А тут от замеса опары до ее полного поднятия прошло около получаса. Еле успел приготовить остальные ингредиенты…Жена помогла. Правда второй раз тесто поднималось около часа. На все провсе ушло около 3–3,5 часов. Первую партию пек около получаса(600–700 гр). Вторая 20 минут(килограмовые) при 150 грд (эти поднимались в форме почти час).Зато испекличь быстро. Куличи получились нежными воздушными. И ни один не пригорел.
СПАСИБО за рецепт

ELENA 24.04.2011 Анастасия спасибо огромное, у меня получилось с первого раза просто потрясающе и выглядит как на картинке!!! Христос Воскрес!!! Спасибо за ваш сайт, успехов вам во всем!!!

Танюша 24.04.2011 Настюша, огромное вам спасибо за рецепт. Пасхи получились обалденно вкусными.

Дарья 24.04.2011 Кулич получился просто изумительным! Спасибо за рецепт. Христос воскрес!

Тамара 24.04.2011 спасибо, Настенька! впервые пекла куличи, все получилось, так рада! вкусно, не крошится, ароматно!!! в формочках для капкейков сделала, для деток. и 4 больших получилось! спасибо огромное! дай вам Бог здоровья и счастья!!!

Умница 24.04.2011 Настя! Со светлой Пасхой Вас! Первый раз пекла куличи, огромное спасибо!!! Окунулась в воспоминания о маминых куличах. Все очень вкусно, здоровья Вам и счастья!

Анна 24.04.2011 Всё сделала точно по рецепту. Под рукой не оказалось большой формы для выпечки, поэтому я использовала форму для маффинов. Из половины указанного количества ингредиентов получилось 20 очень красивых пышных куличиков. Спасибо огромное за рецепт, Настя! Счастливой Пасхи!

Ольгица 24.04.2011 Пекла пасочки в первый раз в жизни, получились очень вкусные! Мягенькие!

наташа 24.04.2011 Спасибо!!! Всё получилось!!!

Ксения 24.04.2011 Христос Воскресе!
Куличи получились на славу!!!
Съели самый большой моментально, даже не заметили!
Тесто получилось ка в кексе — очень сочное!
Спасибо Вам за рецепт!

Ася 24.04.2011 Настя, со Светлым Праздником Вас! Христос Воскресе!
Спасибо большое за рецепт и объяснение хорошее! Получилось удивительно: делала в половину ингридиентов, так как форм мало, духовка маленькая. Но все равно кулич огромный, правильный по вкусу (каким, на мой взгляд, должен быть кулич) и очень симпатичный=) Спасибо!
Дай Вам Бог здоровья!

Инга 24.04.2011 С праздником светлой Пасхи!
Спасибо за рецепт! Попробовали только сегодня, боялась, что не получится, но все вышло супер!

Еленка 24.04.2011 Христос Воскресе! Благодаря Настиным пошаговым фотографиям, я второй год подряд сама пеку куличи, хотя до этого никогда не имела дела с дрожжевым тестом. Куличи и в прошлом году, и в этот раз удались на славу. Спасибо Настеньке и Сереже за такой чудесный сайт!

Evgeniya 24.04.2011 Ya tozhe pekla pervij raz. Poluchilos' super!!! Spasibo Vam))

Сюзанна 24.04.2011 Со Светлой Пасхой Христовой!
Анастасия, большое Вам спасибо. У меня тоже получились очень вкусные куличи.

Ирина 24.04.2011 Настя это опять я. СПАСИБО, КАЖДЫЙ ДЕНЬ БУДУ ПИСАТЬ.

Юля 24.04.2011 Пасочки просто прелесть! Это первый раз за всю жизнь, когда я попробовала печь пасхи. Родня в культурном шоке! Спасибо вам огромное!!

Татьяна (Ярославль) 24.04.2011 Настя! С праздником!
Огромное спасибо за рецепт! Замечательные получились куличи, высокие, пышные, воздушные, сладкие! Первый раз в жизни попробовала испечь и такой замечательный результат! Всей семье очень понравились. СПАСИБО!!!

Мария 24.04.2011 Здравствуйте, Анастасия, Я просто восхищаюсь вашим терпением и мастерством! Сайт просто великолепен, красочные и понятные картинки, и главное доступно и просто) Было бы еще лучше, если была бы указана каллорийность, цены бы вообще сайту не было) Вы просто умничка! Кулич у меня не получился)))) У меня всегда какие то проблемы с дрожжевым тестом оно никогда не подходит… Опара подошла, но не в два раза, а немного, хотя ждала я больше часа, а тесто вообще фактически не подошло, при выпекании поднялось немного, но получилось сырое внутри.. Хотя очень вкусное, мы пасочки порезали на кусочки и запекли еще раз в духовке и с удовольствием их сьели) На родительский день попробую второй раз)

людмила 24.04.2011 Вкуснятина, восхитительно, даже не переживаю никогда, что не получится, по твоим рецептам по-другому быть не может! Спаибо огромное! Разбаловала ты нас, даже думать ни о чем не надо, ну и хорошо! С праздником Светлой Пасхи! Получилось очень много, долго кушать будем!

Margo 24.04.2011 Настя — огромное спасибо за ваши рецепты. Сегодня сделала один куличик по вашему рецепту, один пирог с творожно изюмовой начинкой, а остальное тесто использовала для рулетиков с изюмом и орехами — получилось 3 небольших. Делала все по в точности по рецепту все получилось великолепно. Завтра Пасха — поздравляю вас всех — Христос воскрес!!!

Людмилка 24.04.2011 Христос Воскрес! Настенька, огромное СПАСИБО, что вы находите время и делитесь с нами вашими рецептами. Вы просто не представляете какая это для нас находка! Уже не первый раз готовлю по вашим рецептам, всё получалось — пальчики оближешь! А пасхальный кулич был всеми оценён на высшем уровне! Дай Бог здоровья вам и вашим близким!

Людмила 24.04.2011 Настя, спасибо Вам большое. Очень хорошие куличи получились. ОЧЕНЬ. И пасху творожную делала по Вашему рецепту — бесподобно.

~NastenA~ 24.04.2011 Настенька, дорогая, второй год подряд пеку кулич по этому рецепту! До этого вообще ни разу куличи не пекла:) Куличи получаются отменные, такие как надо!!!
Спасибо тебе огромное за рецепт! Христос Воскресе! Мир и добро твоему дому!

Ирина 24.04.2011 Настенька, дай Вам Бог здоровья!
Я живу в Америке, и местная мука не того качества, у меня всегда дрожжевое тесто получалось забитое, пресное. Не знаю, что именно помогло в этот раз — выспросила старожилов и поехала в специальный магазин за особой мукой, и дрожжами, тесто решила не месить миксером, а руками, все сделала буква в букву по Вашему рецепту и в первый раз все получилось прекрасно! Я еще не пробовала (у нас еще суббота:-)) Но выглядят куличики потрясающе, и муки ушло столько, сколько в рецепте, а раньше уходило намного больше. Спасибо за Ваши подробные рецепты! Особенно от таких как я — вдали от друзей и родных, там где нет возможности спросить у мамы или посоветоваться с подругой. А как можно фотографии загрузить? Такие они ладные! Сижу и радуюсь, такой подарок на Пасху!
Еще, у меня тут формочек специальных нет, и банки я консервные не собирала, пекла в разъемной форме для торта, получилось немного широковато, но все равно очень красиво. И еще мелких напекла для деток в формах для маффинов.

Катя 24.04.2011 Спасибо! Все получилось!!!
Пекла первый раз в жизни, оказывается ничего страшного в готовки кулича нет)
Спасибо еще раз

Леночка 24.04.2011 У вас самый лучший кулинарный сайт!!! Я готова на каждый рецепт оставить этот комментарий! Сама пекла пасху в первый раз получилось отменно — пальчики оближешь! Огромное спасибо за такое подробное описание, будто рядом кто-то стоит и подсказывает. Очень счастлива, что нашла ваш сайт, низкий вам поклон!!!

Анютка г.Златоуст 24.04.2011 По Вашему рецепту пеку уже второй раз. Все получается. Спасибо огромное за него!!! Светлого Воскресения!!!

Людмила 24.04.2011 Очень боялась печь, это был первый опыт в моей жизни)))но получилось превосходно! Очень пожелела что уменьшила количество ингридиентов — вкусно, но мало!)))С пасхами из магазина даже не сравнить!

Ольга 24.04.2011 Только закончила печь)))) Первый раз в жизни… думала ничего не получится… опара очень долго поднималась. А потом уже веселее пошло))) Получились сказочные куличики!!!
Спасибо Насте!!!
Я прям теперь такая гордая собой!!!)))))
Христос Воскресе!!!

Елена 24.04.2011 Провозилась полночи, но надеюсь все получится… куличи в духовке…
они ПОДНЯЛИСЬ!!! для меня это прогресс! Первое дрожжевое тесто, которое поднялось у меня, СПАСИБО!!

Екатерина 24.04.2011 Спасибо, Анастасия! пеку куличи по вашему рецепту и с нетерпением жду когда их можно будет достать из духовки. Запах обалденный=)

артем 24.04.2011 Отличный рецепт!
Второй год подряд превосходный результат!
Большое Вам Спасибо:)

Елена 24.04.2011 Спасибо огромное за рецепт, пасхальные куличи удались на славу! Со светлым праздником пасхи Вас!!!

ирина 24.04.2011 христос воскрес.огромное спасибо за ваш рецепт\ не делала раньше кулича, а может боялась что не получеться\вот решила попробовать и прочитала ваш рецепт.удивительно, но я в шоке\получилось суперрррр\приогромнейшее вам спасибо\\\с праздником вас всех.

Дарья 24.04.2011 спасибо за рецепт, отличные куличики получились!!!

наталья 24.04.2011 девочки сейчас тоже пеку незнаю, что получится, позже напишу…

Александра Лаврентьевна, 81... 24.04.2011 Внучка испекла кулич по вашей подсказке — ничего не пробовала приятней. Спасибо за доброе дело, дай вам Бог!

Евгения 24.04.2011 Спасибо за рецепт! Я, как и многие оставившие здесь свои комментарии, пекла куличи первый раз! Я в таком восторге от результата! Это прекрасно! Спасибо большое!
С праздником!

Анна 24.04.2011 Анастасия, спасибо большое вам за рецепт!!! Испекла куличи, даже не ожидала такого потрясающего результата!!! Муж в полном восторге! Еще раз вам спасибо! С праздником Светлой Пасхи! Христос Воскресе!!!

Ольга 24.04.2011 Замечательно все получилось!!! Красиво, вкусно и в радость. Только вот сахара действительно можно чуть больше. В формочки ложили бумагу для выпекания и ни грамма масла. Очень хорошо отошли и не прилипли. Красота…

Дмитрий 24.04.2011 Сайт очень хороший.Спасибо за столь подробные описания и качественные фото.Учусь готовить по нему уже несколько лет:)

Елена 24.04.2011 Настя большое спасибо за рецпт.Последние года куличи готовлю только по новым рецептам.С утра лазила в инете, искала, наткнулась на ваш рецепт, почитав отзывы решила попробовать.Скажу честно не ожидала, что получиться удачно.Я делаю много маленьких, получились прелесть.По этому рецепту приготовлю еще не раз.Спасибо большое!

МАРИ 24.04.2011 Христос Воскрес! Все получилось, спасибо!

Екатерина 24.04.2011 Большое спасибо за рецепт и за сайт в целом! Сижу, жду, когда испечется, не терпится уже попробовать.

Инна 24.04.2011 СУПЕР!!! Я это делала впервые и думала что не получится! ВСЁ ПОЛУЧИЛОСЬ!!! Спасибо!

jelena 24.04.2011 спосибо! первый раз делала и всё получилось! всё понатно! очень просто! вкусно просто бесподобно!!

Саша 24.04.2011 Спасибо большое Настенька!!! Все получилось очень вкусно…можно немного побольше сахарку))

Маришка 24.04.2011 очень доступно и просто изложен рецепт.Получился кулич с первого раза отменный! спасибо большое за рецепт!

Татьяна 24.04.2011 Спешу скорее сообщить, что куличи получились просто изумительные!!! ничего вкуснее не придумаешь! а главнок, всего в норме! Пекла первый раз на дрожжах.Девчонки, всем советую! Автору огромное спасибо за рецепт!

Елена 24.04.2011 Отличный рецепт! Второй год делаю по нему пасочки. Получаются очень вкусные! СПАСИБО за рецепт!!!

ирина 24.04.2011 Спасибо огромное за рецепт! Начинаю делать прямо сейчас…

антонина 24.04.2011 первый раз приготовила-он получился!!! спасибо за рецепт!!!

Olga 24.04.2011 Здравствуйте! Спасибо за подробное описание и картинки, все очень доходчиво. Сделала сегодня, все получилось, текстура, вид, все как полагается, едиственное что, попробовала, а сахара мало… Прямо расстроилась, 10 средних штук испекла. Клала 300 г, еле-еле сладковатый. Конечно, на вкус и цвет, конечно, но, в общем, для любителей послаще нужно класть побольше… А может, у нас сахар разный, но я вроде среди комментариев уже видела такие же отзывы. В остальном, отличный рецепт, большое спасибо!

«Машулька» 24.04.2011 Спасибо огромное за рецепт. Пеку во второй раз по вашему рецепту.Многое готовила по вашим рецептам. Мужу и ребенку нра))))))

Людмила 24.04.2011 Анастасия, я также хочу выразить огромную благодарность=)
Кулич пекла сегодня впервые и, благодаря Вам, все получилось!)))
С наступающей Вас Пасхой! Мира и добра!)

Мария 24.04.2011 Поставила куличи в духовку, всё тесто у меня поднялось, повылазило и растеклось по краям формочек((((жду пока допекуться может что то ещё получиться сделать…

Оксана 24.04.2011 Спасибо за рецепт! Куличи изумительные! Дети в восторге.

Наталья 24.04.2011 Настенька! Поздравляю Вас от всей души со светлым праздником Пасхи! Любви, добра, мира и здоровья Вам и Вашей семье!

Василевская Наталья 24.04.2011 Рецепт классический, 20 лет пеку куличи по этому рецепту, но последовательность приготовления в этот раз взяла у Вас, Настя- результат ошеломляющий, таких куличей у меня еще не было! Я, правда всегда добавляю чайную ложку соли, вкус более усредненный что ли! Спасибо за рецепты, сейчас смотрела Вашего «Тигренка»(салат), завтра хочу удивить родных! Всех благ. С наступающим праздником Пасхи!!

Анастасия 24.04.2011 ООООООООО-громное спасибо за рецепт! Просто нет слов какая вкуснотища!

Ксения 24.04.2011 Анастасия, хочу выразить вам огромную благодарность!!! Я сама хорошо готовлю и очень люблю это делать, но вот выпечка у меня получалась не очень хорошо, тесто то пересушено то сырое. А благодаря вашим рецептам все получается у меня великолепно и с первого раза.
Так не хотелось покупать в магазине кулич в этом году, они совсем невкусные там. Увидела ваш рецепт и так захотелось сделать домашний кулич, даже сразу побежала в магазин за формной))) Кулич вышел чудесный, все домашние уплетать его будут с большим удовольствием!
Так же люблю готовить по вашим рецептам потому, что блюда получаются точь в точь как вы их описываете — очень вкусными(не так как в журналах например, пишут одно, а получается какая-то гадость)!!!
Спасибо вам огромное, за ваши рецепты, с нетерпением жду новых!!!

Ирина (Таллинн) 24.04.2011 Анастасия спасибо Вам большое за Ваш сайт и Ваши изумительные рецепты! Получилось ОЧЕНЬ вкусно и красиво! Два просто громадных высоких кулича и куча малентких куличиков. Рецепт чудо!!! С наступающим Вас праздником Светлой Пасхи! Здоровья Вам и Вашим родным!

Натуська 24.04.2011 Куличи на вид просто сказка! Спасибо! Завтра попробуем и поделюсь впечатлениями.

discovery 24.04.2011 Настенька, ну что я хочу сказать? Если и бывает на свете настоящий кулич — то это твой пасхальный кулич!!! Только что съела кусочек — и душа запела! Спасибо тебе, как всегда!

Верунчик 24.04.2011 Ой, как же вкусно получилось по вашему рецепту!!!
Я вообще, к куличам равнодушна всегда была, а тут такая вкуснятина!!!
Спасибо огромное, Настя!
Я делила ингредиенты пополам, 250 мл молока, масло 100 г, сахара побольше кладите, грамм на 100. Получилось 2 больших кулича и два маленьких.

Юлия 24.04.2011 Анастасия, спасибо Вам за прекрасный рецепт:) Первый раз испекла сегодня куличи, получились великолепные на вид (на вкус пока не знаю, но сын слопал один маленький — сказал вкусно и сладко:).
Вас и всех форумчан поздравляю с праздником Пасхи!

Ирина 24.04.2011 Здравствуйте, я домохозяйка, пеку постоянно, дрожжевое и слоеное тесто.Сегодня делала куличи по вашему рецепту, получилось просто и вкусно.Единственное…к вечеру они начали быстро черстветь.Очень хочется, чтобы до завтра остались мягкими, запихала под пленку.Спасибо за сайт.С Пасхой всех!

елена 24.04.2011 Необыкновенный кулич! Все домашние в восторге! И так легко готовится, благодаря вашим замечательным пояснениям!!!

Хозяюшка 24.04.2011 И у меня получилось!!! Это был мой первый опыт с дрожжевым тестом, сделала сначала пол порции думала вдруг не получится, но они так хорошо поднялись, выпеклись такие красивенькие! что я ходила любовалась ими, а потом и вторую партию сделала, второй раз уже все быстрее получилось, у бабушки почти такой же рецепт, но я решила сделать по твоему рецепту чтобы уж точно получилось))Спасибо, Настенька с твоей подачи все легко получатся! С наступающим праздником Пасхи!

Елена 24.04.2011 Очень просто и вкусно.

Аня 24.04.2011 Здравствуйте, Настя! Большое спасибо за рецепт куличей! Куличи получились просто красавцы! Огромное Вам спасибо! С праздником!

Юлия 24.04.2011 в этом году ВСЯ моя семья и подруги готовим Пасхи по вашему рецепту! Все так классно получаеться, легко и вкусно!!!
СПАСИБО ВАМ! И с праздником Пасхи Вас!!!

Марина 24.04.2011 А у меня какая-то непонятка с глазурью… Вечером испекла кулич, еще горячий намазала глазурью, постоял ночь на окне, с утра до середины дня — в холодильнике. Собралась его в храм нести -, а глазурь и не застыла как следует, липнет ко всему, все пачкает. Специальной тары не нашла, так и не удалось его освятить. Буду искать в Инете другие рецепты глазури, хочется сделать такую, как на покупных куличах, нелипкую.

Нина 24.04.2011 Настя, спасибо Вам большое за рецепт кулича, второй год пеку, и все получается хорошо, такой кулич не стыдно было бы и моим бабушкам подать (а они были великие кулинарки), я внесла единственное изменение в Ваш рецепт — 50 г сливочного масла заменяю на 50 мл растительного (предпочитаю душистое масло из виноградных косточек), потому что с детства помню, что бабушка добавляла растительное масло в дрожжевое тесто. Обязательно попробую испечь пасхальный венок из Вашего куличного теста. Мне кажется, его можно оранжировать крашеными перепелиными яйцами — они меленькие, будут как игрушечные, и съесть целое легко в отличие от куриного.

Катя_Катенька_Катюша 24.04.2011 Сделала тесто для куличей из Ѕ указанного количества. Опара практически не увеличилась((( После добавления желтка с сахаром, маргарина, белка, муки и постояв 1 час, тесто также практически не увеличилось((и после того как все тесто распределила по формам тоже ( Я в недоразумении и огорчении поставила все это дело в духовку, как вдруг, за какие-то считанные минуты куличи стали подниматься на глазах… Через 25 минут у меня на столе стояли 6 румяных, пропеченных, воздушных, легких и очень ароматных куличей))))))) Я В ВОСТОРГЕ!!! Спасибо за рецепт! ВСЕХ С ПАСХОЙ!