Простое, легкое в приготовлении печенье к чаю или кофе.
Если тесто раскатать потоньше, печенье получается более хрустящее.
Из указанного количества ингредиентов получается около 70–80 штук.
Ингредиенты
- 300 г сметаны (10–25%)
- 150 г сахара
- 180 г сливочного масла
- 600–650 г муки
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 2 ч.л. ванильного сахара
Приготовление
Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить сметану.
Перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку.
Замесить не очень крутое тесто.
Тесто завернуть в пленку.
Положить на 30 минут в холодильник.
Тесто раскатать толщиной около 5 мм.
Посыпать сахаром.
Вырезать из теста различные фигурки.
Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом
Выложить печенье.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать до золотистого цвета (около 20–25 минут).
Приятного аппетита!