Кольраби не только вкусный, но и очень полезный продукт.
Вместо кольраби можно использовать белокочанную капусту, брокколи или цветную капусту, но вкус будет совершенно другим.
Из указанного количества ингредиентов получается 5–7 порций.
Ингредиенты
- 500 г кольраби
- 500 г куриного филе
- 300 г помидоров
- 150 г болгарского перца
- 150 г моркови
- 150 г лука
- соль
- перец
- растительное масло
Приготовление
Лук мелко нарезать.
Морковь нарезать небольшими кубиками.
Филе нарезать небольшими кусочками.
Перец очистить от семян, нарезать кубиками.
Кольраби почистить, нарезать кубиками.
Помидоры мелко нарезать.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить морковь.
Добавить филе.
Тушить в течение 10 минут.
Добавить перец.
Добавить кольраби.
Тушить в течение 5 минут.
Добавить помидоры.
Посолить, поперчить.
Тушить в течение 5–7 минут.
Приятного аппетита!