Интересное сочетание продуктов.
Рыба, яблоко, горошек.
Получается необычный вкусный салат.
Вместо скумбрии можно использовать сельдь.
Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.
Ингредиенты
- 1 копченая скумбрия (400 г)
- 4 яйца
- 1 баночка зеленого горошка (300 г)
- 300 г яблок (желательно кислых)
- зелень по вкусу
- майонез
Приготовление
Скумбрию почистить.
Освободить от костей.
Нарезать небольшими кусочками.
Яблоки нарезать соломкой или натереть на крупной терке.
Зелень мелко нарезать.
Яйца натереть на средней терке.
Смешать скумбрию, яйца, яблоки, горошек (жидкость слить), лук.
Хорошо перемешать.
Заправить майонезом.
Приятного аппетита!