Очень вкусная рыба!
Ароматная, нежная.
На гарнир можно приготовить рис или картофель
Из указанного количества ингредиентов получается 2 порции.
Ингредиенты
- 2 дорадо (или сибаса, форели и т.д.)
- 2 веточки эстрагона (или укропа, тимьяна, петрушки)
маринад:
- 100 мл соевого соуса
- 100 мл воды
- 1 ч.л. молотого имбиря
- сок лайма (или половины лимона)
- соль
- перец
Приготовление
Рыбу почистить.
В брюшко положить по веточке зелени.
Смешать соевый соус и воду.
Добавить сок лайма.
Добавить имбирь.
Немного посолить, поперчить.
Рыбу выложить в форму.
Залить маринадом.
Поставить в холодильник на 2–3 часа.
Рыбу выложить в форму для запекания (маринад слить).
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 30–35 минут.
Приятного аппетита!